"Ein kurzweiliges Buch über die einfache Herstellung eigenen Bieres"

Autor: Sven Heinzl

Dieses Buch beschreibt in einfachster Form, wie man ohne grosse Investitionen ein gutes Bier in den eigenen vier Wänden herstellt.

Gebraut wird mit ganz normalen Alltagsgegenständen, wie zum Beispiel einem grossen Topf, Baumwoll-Windeln, Einweck-Thermometer, Rührlöffel etc. Dadurch, dass diese Gegenstände in jedem Haushalt vorhanden, bzw. ohne grossen finanziellen Aufwand zu beschaffen sind, ist es möglich, sich dem Hobby der Heimbierbrauerei von der lockeren Seite zu nähern. Niemand muss sich hoch verschulden, um brauen zu können. Jeder kann in Ruhe probieren, ob dieses Hobby seinen Ansprüchen genügt oder nicht.

Alle Schritte werden in dem Buch genau erklärt und gegebenenfalls auch bildlich dargestellt. Und da der Autor das Brauen auch nicht gelernt hat, sondern es sich autodidaktisch beibrachte, ist der Text in einer für jeden verständlichen Form geschrieben.

Keine unnützen Details von chemischen Vorgängen oder technologischen Abläufen. Dazu gibt es spezielle Fachliteratur.

Dieses Buch ist somit kein trockenes Fachbuch – auch wenn hin und wieder Fachbegriffe auftauchen – und also für jeden Laien (oder Fachmann zum kopfschütteln ;-) )geeignet. Und selbst wer kein eigenes Bier herstellen will, wird in diesem Buch viele interessante Statistiken, Anekdoten und Berichte rund ums Bier finden.

Es umfasst 88 Seiten mit rund 70 Bildern, 12 Kochrezepte mit Bier und 11 Bierrezepte vom Pils über Weissbier bis zum Keltischen Starkbier oder Walpurgis-Mitternachts-Vollmondbier unter Mithilfe einer Jungfrau! Alles probiert und für gut befunden.

Und wem das alles noch nicht genug ist, der besuche einen meiner Bierbraukurse, die ich an verschiedenen Volkshochschulen im Raum Augsburg anbiete. In diesem Praxiskurs werden gemeinsam mit den Teilnehmern ca. 12 Liter Bier gebraut. Nebenbei gibt es allerlei Wissenswertes rund ums Bier und verkostet wird natürlich auch.

Das Buch gibt es auf CD im PDF- oder StarWriter-Format gegen Vorkasse. Demnächst soll eine englische Version erscheinen.

Bestellungen bitte unter Angabe des Format-Wunsches und mit vollständiger Lieferadresse an folgende Email

Sven.Heinzl@gmx.de

Nach Eingang des Geldes versende ich die CD.

Preis: 9,80 € plus 2,50 € Versand

Kontoverbindung: DKB Bank AG - BLZ: 120 300 00 - Konto: 1527746

Komplette Hausbrauerei


Durst wird durch Bier erst schön!


 

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